미미호호 조치원 복숭아 천하제일도
조치원 복숭아 택배, 천하제일도와 슈퍼천중도,
마지막 남은 공구 2종은 뭐가 다른지 정리했어요.
이름부터 낯선 천하제일도
사실 ‘천하제일도’는 농진청 같은 곳에 등록된 정식 품종명은 아니에요.
산지에서 붙인 이름으로 알려져 있어요.
일본에서 건너온 품종이라는 이야기도 있는데,
이 부분은 명확하게 확인된 건 아니에요.
확실한 건 백도 계열의 만생종, 그러니까 늦복숭아라는 점이에요.
8월 중순~9월 초에 나오는 복숭아예요.
* 여기서 중요한 한 가지를 알려드릴게요.
복숭아는 ‘끝물’이라는 단어가 존재하지 않는 과일입니다.
보통 제철과일은 시즌이 끝나갈 무렵 제맛이 떨어지기도 하여
복숭아도 그렇다고 생각하시는데요. 절대 그렇지 않습니다.
복숭아는, 시기별로 품종을 수확하게 되어있고,
그 시기가 되어야만 나무에서 익은 복숭아를 딸 수 있기 때문에
‘끝물 복숭아’라는 말은 맞지 않습니다.
천하제일도는, 8월 말~9월 초 제철에 정상적으로 수확이 되는
정말 맛있는 딱복입니다.
갓 수확한 미미호호 천하제일도
딱복인데 겉이 하얗다고요?
처음 받으시면 놀라실 수 있어요.
겉면이 하얗고 울퉁불퉁한 게 특징인데, 완전히 익어도 색이 하얀 편이라
안 익은 것처럼 보이거든요. 햇빛을 강하게 받은 부분만 살짝 붉게 변해요.
맛은 처음엔 단단하고 아삭한 식감에 새콤달콤하고 향이 강해요.
시간이 지나 후숙되면 점점 부드럽고 크리미해지면서
새콤달콤함이 오히려 더 또렷해져요.
컬러가 희끄무레해도 다 익은 거예요
2022년 혜서리가 들고 있는 천하제일도
슈퍼천중도 vs 천하제일도, 이렇게 다릅니다
슈퍼천중도 : 백도, 말랑이. 후숙할수록 더 말랑해져요. 8월 중순~하순
천하제일도 : 백도, 딱딱한 딱복. 8월 말~9월 초
(조치원 라인업 중 가장 마지막)
둘 다 백도 계열이지만, 식감(말랑 vs 딱딱)이랑 나오는 시기로 구분하시면 돼요. 부드러운 말랑이를 좋아하시면 슈퍼천중도, 아삭한 딱복을 좋아하시면 천하제일도예요.
진한 홍색이 도는 미미호호 슈퍼천중도
천하제일도보다 색이 진해요
[받으시면 이것만 기억하세요 🍑]
더위가 꺾였어도 박스째 두시면 안 돼요. 도착 즉시 전부 꺼내서,
지금 맛이 좋으면 한 알씩 싸서 냉장,
더 부드럽게 드시려면 실온 1~2일 후숙이에요.
📅 복숭아 공구 일정
6차 공구 — 백도 말랑이 슈퍼천중도 (재오픈)
· 주문 마감 : 8월 24일(월) 밤 9시
· 출고 : 8월 25일(화)
7차 공구 — 딱복 천하제일도 딱딱이
· 지금 함께 주문받고 있어요
· 출고 : 9월 2일(수)~3일(목) 예정
두 품종 모두 지금 주문 가능하고, 올여름 조치원 복숭아는 이 두 번이 마지막이에요. 말랑이파는 6차, 딱복파는 7차로 골라 주문하시면 돼요.
미미호호 조치원 복숭아 품종 캘린더
[미미호호 복숭아 크기]
미미호호는 16~18과 작은 알은 안 담아요.
· 대과 — 한 알 약 307g (4kg 기준 13과) ※ 슈퍼천중도만
· 특대과 — 한 알 약 333~364g (4kg 기준 11~12과)
· 왕특대과 — 한 알 약 400~444g (4kg 기준 9~10과)
6차 슈퍼천중도는 13과 · 11~12과 · 9~10과 / 총 3종
7차 천하제일도는 11~12과 · 9~10과로 / 2종입니다.
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