9월 3일 출고되는 조치원 천하제일도 / 사진 속 8과는 지난해 촬영본
조치원 복숭아 추석 선물로 천하제일도 택배가 나갑니다.
그런데 이맘때면 꼭 듣는 말이 있어요. “끝물 아니냐”는 오해예요.
저는 미미호호 대표 MD 미미입니다.
복숭아는 ‘끝물’ 개념이 없어요
복숭아를 제철 지났다고 ‘끝물’이라 할 수 있을까요?
결론부터, 땡! 틀렸습니다.
다른 과일처럼 한 번에 수확해 저장하거나,
한 나무에서 마지막에 자란 걸 따는 게 아니거든요.
품종마다 익어가는 타이밍이 달라서 빠른 것도, 느린 것도 있을 뿐이에요.
이걸 조생종 · 중생종 · 만생종이라고 한답니다.
농촌진흥청 기준으로 조생종은 6월 말부터 7월 중순,
중생종은 7월 중순부터 8월 중순, 만생종은 8월 중순 이후에 나와요.
9월에 나오는 복숭아는 늦게 남은 게 아니라,
애초에 9월에 익도록 심어 기른 품종이에요.
미미호호 조치원 복숭아 품종 캘린더
같은 밭에서도 6월에 따는 나무와 9월에 따는 나무가 따로 있어요.
사과나 배처럼 가을에 한 번 거둬 창고에 넣어두고
이듬해 봄까지 파는 방식이 아니라는 뜻이에요.
복숭아는 저장해두고 파는 과일이 아니에요
여기에 이유가 하나 더 있어요.
복숭아는 수분 함량이 87~89%나 되는 과일이에요.
농촌진흥청 자료를 보면 상온에서 유통한 복숭아는
수확 4일째부터 부패가 시작돼요.
(올해처럼 폭염이 계속 이어지면 하루 만에도 당연히 상하고요)
그러니까 창고에 오래 쌓아둘 수가 없는 과일이에요.
지금 드시는 9월 복숭아는 며칠 전 나무에서 딴 것이지,
여름에 따서 보관해둔 물건이 아니에요.
수확 당일 이어지는 선별 최종 작업
‘끝물이라 맛없다’는 말이 성립하려면 오래 묵힌 재고가 있어야 하는데,
이 과일에는 그런 재고 자체가 없어요.
늦게 익는 품종은 늦게까지 나무에 있어요
만생종이 9월에 나온다는 건,
그만큼 오래 나무에 매달려 있었다는 뜻이기도 해요.
여름 내내 볕을 받고 밤낮 기온 차를 겪으며 자란 열매예요.
조생종이 짧고 빠르게 자란다면, 만생종은 길게 자라요.
같은 복숭아지만 자라온 시간이 다른 거예요.
9월까지 나무에서 자란 만생종 천하제일도
천하제일도는 그 만생종 라인의 마지막 품종이에요.
딱복 중에서도 딱딱이라 아삭하게 씹히고,
단단한 과육 덕에 배송 중 물러질 걱정도 적어요.
9월 3일 출고, 추석 선물로 딱 맞아요
7차 공구 천하제일도 출고일은 9월 3일이에요.
올해 추석이 9월 25일이니 3주 정도 여유가 있죠.
명절 코앞에 택배가 몰리는 시기를 피해서,
여유 있게 먼저 인사를 건네기 좋은 날짜예요.
7차 공구 천하제일도 9월 3일 출고
요즘 단체 주문 문의가 계속 들어오고 있어요.
회사에서 거래처에 돌리는 물량,
기관에서 한꺼번에 보내는 물량 모두 상담 가능해요.
받는 분 입장에서도 반가운 선물이에요.
명절에 흔한 세트가 아니라 산지에서 갓 딴 제철 과일이니까요.
게다가 딱딱이라 냉장고에 며칠 두고 아삭하게 드실 수 있어요.
미미호호 복숭아 선물 박스 / 조치원 지역은 모두 이 박스를 사용해요
수량이 채워지면 조기에 마감돼요.
추석 선물로 생각하고 계셨다면 서둘러 주세요.
받으시면 꼭 이렇게 보관해 주세요
박스를 받으시면, 바로 열어서 한 알씩 비닐에 싸고 냉장고에 넣어주세요. 실온에 2~3일이나 두었다가 “너무 익었다”라고 연락 주시는 경우가 있는데, 이 시기엔 반나절도 치명적이에요. (후숙이 필요하다고 판단될 경우에는 하루 정도만)
천하제일도 보관법
[CS 안내]
상태 관련 문의는 택배 도착 후 24시간 이내에만 접수돼요.
받으시면 그날 바로 상태를 확인해 주세요.
크기 안내
· 특대과 한 알 약 350g (4kg 기준 11~12과)
· 왕특대과 한 알 약 420g (4kg 기준 9~10과)
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